mukoo0630的部落格

會學日式料理是因為老公曾經在日本求學
常常都會找尋些以前在日本讀書時懷念的味道
但一般日本料理餐廳做的料理沒有他要的感覺
我想他要的就是日式家庭料理,所以報了牛丼課程想給他個驚喜
一學完回家馬上做了牛丼和日式高湯炸豆腐給老公吃

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我相信家庭煮婦每年最擔心的就是過年的到來
光想到要煮一大桌的年菜就頭疼的不得了
好在格格我很幸福,家裡有個比廚師還厲害的婆婆
每每大小節日都可以煮整桌的好料
讓我從不用擔心節日的到來

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俗話說要抓住男人的心要先抓住他的胃
我們家老公和兒子喜歡吃牛肉料理
為了他們最近學了好多道牛肉料理
今天就來跟大家分享近期我的拿手牛料理....牛丼
話說每次我煮牛丼飯,我們家老公都可以多吃2碗飯

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今天我要來分享紅酒燉牛肉
主要食材：牛腩 or 牛肋條 or 牛腱 / 紅酒  ( 不用太貴的 )
搭配食材：紅蘿蔔 x1條 / 小玉米 x1盒 / 洋菇 x1盒 / 培根x2片 / 洋蔥 x1 顆 / 大蒜 x5 粒
配料需要：高筋or中筋麵粉些許 / 黑胡椒粒 / 鹽巴 / 迷迭香 x1束 / 月桂葉 x5 片左右
蔬菜高湯：蕃茄 x1 / 洋蔥x1  / 紅蘿蔔 x0.5

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豆腐料理中只愛吃日式炸豆腐的我
這次看到city super有教日式炸豆腐和牛丼
馬上衝去報名，還好報的快
還剩一個名額
今天的料理都十分的簡單

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PAUL是來自法國的餐廳，從1889年創立已經有一百多年了，台灣的第一家店在2008年開幕於仁愛圓環旁。 第一次去這家店是去台北信義A9館，第一次去吃便愛上了它的麵包，
常常一早就從新竹開車到台北，只為了吃PAUL巴黎人早餐，不過現在不用跑很遠了，

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嗚！趁週年慶把今年Les Néréides出的限量色系一次補足
這次總共出了四種新色
蓮藕紫、湖水綠、蘭花紫還有白色
因為法國飾品Les
Nereides為表示對台灣的重視，中文譯名為「蕾娜海」，

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【
至從家中開始開伙後 我似乎愛上作菜
簡單的中式料理已經難不倒我
我開始想試試西式料理
所以就報名食旅概念的課程

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