PAUL是來自法國的餐廳，從1889年創立已經有一百多年了，台灣的第一家店在2008年開幕於仁愛圓環旁。
第一次去這家店是去台北信義A9館，第一次去吃便愛上了它的麵包，
常常一早就從新竹開車到台北，只為了吃PAUL巴黎人早餐，不過現在不用跑很遠了，
我們新竹巨城百貨最近也開一家。
▼ PAUL巴黎人 - 新竹巨城店
原本昨晚打電話預約，結果預約的位置都滿了，所以我們只好現場候位
巨城11點才開始營業，我們到巨城的時間還不到11點，餐廳外面卻滿滿的人都在排隊
因為我們是要去吃早餐，所以直接到前面和服務人員登記電話，預估時間一個小時
但很幸運前面有幾組客人沒有回來，而且我們在現場等候，所以我們等大概半個小時就有位置了
那麼多人在等位置
而我們已經可以進去用餐了，穿越人潮走進去真是開心
▼ 擺設很整齊乾淨，裝潢也很古典漂亮，另人賞心悅目
▼ 壁畫 ( 菜單裡面也有一樣的圖片 )
很多擺式和裝潢因為人太多了使我不好穿梭，所以沒有拍得很仔細
▼ 菜單
我們翻閱菜單挑選想吃的早午餐
每個都看起來都很好吃，最後我決定要吃「香榭麗榭豪華早餐」；婷婷則點「巴黎人早餐」
菜單裡有很貼心的設計，它把套餐內有甚麼東西都寫了出來，可能怕有些客人挑到不喜歡吃的套餐
▼ 香榭麗榭豪華早餐
套餐：可頌、小經典巧克力、小葡萄蝸牛捲、小麵包、炒蛋、巴黎火腿、新鮮水果
還可以選果醬，可以選：草莓、藍莓、覆盆子、杏桃、無花果
炒蛋味道不夠我都會加鹽巴
▼ 南非波本香草茶
套餐都會附一杯$120 的飲料，如果超過就需要補差價
因為我現在在餵母乳，所以我問服務生有沒有無咖啡因的茶，它就介紹給我
▼ 巴黎人早餐
套餐：1/2長笛麵包、可頌麵包、法式乳酪蛋、手工優格
長笛麵包比較Q有嚼勁，但是婷婷因為帶牙套所以很難咬
如果麵包是熱騰騰的那就更可口了
▼法式乳酪蛋
蛋要趁熱吃才好吃，所以我們每次都先吃蛋，這個和一般炒蛋不一樣，用湯匙舀起來還會有乳酪牽絲，
味道很香，看起來就很美味
▼ 手工優格
果醬可以選味道，小孩子喜歡吃甜甜的，服務人員很貼心的介紹說喜歡吃甜的可以選草莓、藍莓、無花果
優格要把它攪一攪才會有甜味，不然都酸酸的，不過喜歡吃不甜和酸的朋友就可以不用攪
▼ 奶油
沾麵包的奶油鹹鹹的，味道不會奶味很重吃起來很膩
婷婷平常是不吃奶油的，但我今天看到它沾麵包來吃
她說很好吃
▼ 榛果卡布奇諾
不會很甜也不會很苦，因為榛果甜甜的
只可惜不夠熱
▼榛果牛奶
▼ 我們外帶 純饗綜合馬卡紅12入
▼ 送折假卷，不過有限期限
早起排隊吃早餐，真是快樂 ～ 排隊吃paul很值得 ！
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地址：新竹市東區中央路229號1樓（新竹遠東Big Cit 巨城y購物中心）
電話：(03) 623-8125
營業時間：SUN-THU 09:00~21:30、FRI-SAT 09:00~22:00
官方網站：http://www.paul-international.com/tw/
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